Ein Hotelzimmer zum Übernachten unweit unseres Restaurants bietet Ihnen das Angebot von EXPEDIA GMBH

Im Herzen von Köln-Sülz seit über 30 Jahren
die "Oase der Ruhe" !

in unserem Weinlokal  konnten Sie in
 gemütlicher Atmosphäre über
100 offene Weine und Sekte genießen
 aus:

Blanc de Blanc
Weinstube & Restaurant

Weinausschank - Weinverkauf
Berrenrather Straße 162a
50937 Köln-Sülz
Telefon 0221/ 41 99 37
Email: wein@blanc-de-blanc.de

Das Blanc de Blanc ist geschlossen!

Wir bedanken uns bei unseren Gästen für die schöne Zeit und die vielen interessanten Gespräche

Wie viele schon wissen, werden wir das Inventar des Blanc de Blanc nach Chile versenden und dort ein  neues, großes Restaurant für den  Hotelbetrieb auf Fundo Laguna Blanca aufbauen. Bitte beachten Sie auch unser Genossenschaftsprojekt:

Change Campo eG

Wir werden Sie demnächst an dieser Stelle über die
 Fortschritte des Projektes informieren

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Unsere kleine Küche verwöhnte Sie
mit hausgemachten Spezialitäten.

Quiches, Tartes, Käseplatten, Leberpaté,
überbackener Ziegen- und Schafskäse
gehörten zu den Standardgerichten.

Unsere Tageskarte wechselte oft
mit u.a. folgenden Gerichten:

Kartoffeln gratiniert mit Fourme d’Ambert-Creme
und Datteln m Speckmantel

Jakobsmuscheln mit getrüffelten Beluga-Linsen

Kartoffel-Lachsauflauf mit Gurkenhäckerle

Hackauflauf mit Kürbispuree überbacken

Elsässer Fleischpastete mit Salat

Kartoffelsalat mit Zitronenzabaion
dazu: hausgemachte Frikadelle

Elsässer Sauerkrautcrêpe
 gratiniert mit Sahne und Käse
(in Mascarpone geschmort, getrüffelt)

Seelenwärmer
Sauerkraut.Hachfleischauflauf

Tarte au chocolat

Ingwer-Limetten-Creme